台茶十八號別名「紅玉」，為農委會茶葉改良場以緬甸大葉種母樹與台灣原生山茶父樹的美妙結晶。經過長達五十幾年的試驗研究後，於1999年6月經前省政府農林廳審查通過，正式命名為「台茶十八號」。 紅玉因具有台灣山茶的基因，具有奇特的香氣，沖泡後帶有天然肉桂的淡香，入口則留有一股清涼如薄荷的芳香感，相當獨特，是兼具香氣和甘美口感的紅茶，非常適合純飲。 紅玉獨特風貌葉片略圓，葉面呈小波浪，葉緣鋸齒小，新芽較肥大，呈現淡金黃色。紅玉紅茶以手工採摘、不切碎、茶葉呈條索狀、茶湯較琥珀色，第一口品嘗，有淡薄之薄荷及肉桂香。